JARNÍ POMAZÁNKY

Dopřejte si lehkou a zdravou snídani....

CELEROVÁ POMAZÁNKA
Potřebujeme: 1 celer
3 lžíce zakysané smetany
1 cibulku
2 natvrdo uvařená vajíčka
mořská sůl
nasekanou řeřichu, kopřivu, pažitku

Postup: Celer očistíme a najemno nastrouháme. Postupně k němu přimícháme všechny ostatní přísady, podle chuti osolíme a můžeme podávat.

MRKVOVÁ POMAZÁNKA
Potřebujeme: 3 větší mrkve
2 mladé cibulky
1 rajče
4 lžíce zakysané smetany
2 natvrdo uvařená vajíčka
mořskou sůl
nasekanou petrželku, kopřivu, řeřichu a pažitku

Postup: Mrkev dobře očistíme a najemno nastrouháme, potom přidáme ostatní ingredience.

POMAZÁNKA Z ŘEDKVIČEK
Potřebujeme: 150 g másla nebo biomargarínu
4 lžíce zakysané smetany
70 g měkkého tvarohu
2 stroužky česneku
2 svazky ředkviček
mořská sůl
nasekanou řeřichu a pažitku

Postup: Ředkvičky najemno nastrouháme, česnek utřeme a smícháme s ostatními přísadami.

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S PÓRKEM
Potřebujeme: 250 g měkkého tvarohu
4 lžíce zakysané smetany
100 g nasekaného pórku
2 natvrdo uvařená vejce
mořská sůl
nasekanou kopřivu, řeřichu a pažitku

Postup: Všechny ingredience dobře promícháme až nám vznikne velmi chutná pomazánka.

TVAROHOVÁ POMAZÁNKA S UZENÝM LOSOSEM
Potřebujeme: 200 g měkkého tvarohu
4 lžíce zakysané smetany
1 cibule
100 g uzeného lososa
mořská sůl
nasekaná pažitka, řeřicha, kopřiva¨
1 lžička šťávy z citronu

Postup: Cibuli i uzeného lososa nakrájíme najemno a pak je smícháme s ostatními ingrediencemi.

ČOČKOVÁ POMAZÁNKA
Potřebujeme: 200 g uvařené čočky
50 g másla či biomargarínu
100 g nastrouhaného tvrdého sýra
2 lžíce zakysané smetany
1 nasekaná cibule
mořská sůl
nadrobno posekaná kopřiva, řeřicha, pažitka

Postup: Uvařenou čočku rozmixujeme a smícháme s ostatními přísadami.

Autor: Simona Grygárková, Dis.