Jarní saláty a pomazánky s bylinkami

zpět



Jarní atmosféru si můžeme vychutnat všemi smysly, včetně chuťových pohárků, navíc jarní zeleninové saláty a pomazánky s bylinkami osvěží náš jídelníček.



Petržel kadeřavá - výborná do polévek, k zeleninovým pokrmům a na zdobení, konzumace čerstvé petržele čistí a zjemňuje pleť

Máta peprná - listy skvěle ochutí především omáčky, ozdobí masa ? zejména jehněčí, které dochutí a zdobí poháry a drinky. Čaj z listů pomáhá při žaludečních potížích.

Bazalka - výtečná je v masových, zeleninových a houbových jídlech, čaj z listů utišuje bolest a pomáhá při migréně

Meduňka - výborně chutná v salátech, bylinkovém tvarohu i sladkých jídlech, hodí se i na ozdobu, čaj z listů pomáhá proti nespavosti

Majoránka - hodí se do salátů s masem, nádivek, luštěnin, čaj pomáhá při střevních potížích

Rozmarýn - používají se z něj listy a větvičky, podporuje krevní oběh, stimuluje trávení a uvolňuje křeče

Dobromysl krétská (oregáno) - obsahuje třísloviny, které napomáhají trávení, mají protiprůjmové a protizánětlivé účinky.

Pažitka - je spíš než bylinkou oblíbenou naťovou zeleninou z čeledi česnekovitých, používá se na zdobení salátů a pomazánek, ale i do polévek, obsahuje hodně vitamínů, zejména C a B2

Kedlubnová pomazánka
Potřebujeme jeden tvaroh, 15 dkg jemně nastrouhané kedlubny, 10 dkg jemně nastrouhané syrové mrkve, majonézu (nebo jogurt) citrónovou šťávu a sůl. Pomazánku mažeme na veku nebo toustový chleba a ozdobíme kapií a nasekanou petrželkou.

Zeleninový salát
Omytý květák vložíme do osolené vařící vody a asi deset minut povaříme. Vyjmeme ho a rozebereme na růžičky, přidáme dvě nakrájené papriky, dvě sladkokyselé okurky nakrájené na nudličky, nakrájenou cibuli, a zalijeme zálivkou ze dvou lžic jogurtu, 2 lžic majonézy a lžíce kečupu a přisolíme. Zdobíme petrželkou nebo řeřichou.

Kedlubnový salát
Potřebujeme 6 kedluben, sůl, citrónovou šťávu, 4 lžíce kečupu, 1 dl jogurtu a 2 lžíce nasekané petrželky. Nastrouhané kedlubny, osolíme, zakapeme citrónovou šťávou a přelijeme zálivkou z kečupu a jogurtu. Salát ozdobíme petrželkou.

Ředkvičkový salát
Dva svazky ředkviček a dvě natvrdo uvařená vejce jemně nakrájíme a zalijeme kysanou smetanou (nebo jogurtem). Přimícháme nasekanou pažitku a přisolíme.

Salát z cherry rajčat
Na půlky nakrájíme 15 křepelčích vajec, přidáme na půlky nakrájená cherry rajčata (250 g) a 250 g překrájené mini mozzarelly. Osolíme, opepříme, zalijeme lžící olivového oleje, lžíci vinného octa a posypeme nasekanou bazalkou.

Zdroj: www.moda.cz




vyhledávání Fulltextové vyhledávání


kategorie Rubriky
doporučujeme Doporučujeme



emailový zpravodaj E-mailový zpravodaj

Zadejte svou adresu pro zasílání informací o nových článcích a zajímavých tipech na nákup.


Často hledáte Často hledáte
provozuje VIVANTIS a.s.
Najdete nás na Facebooku Prodámy.cz - internetový časopis pro ženy
Prodámy.cz - internetový časopis pro ženyProdámy.cz - internetový časopis pro ženy
prozdravi.czkrasa.czparfemy.czhodinky.czsperky.czvivantis.cz