Ovocný chlebíček nejen na vánoce

zpět

Pokud máte rádi nasekané sušené a kandované ovoce, mandle a ořechy, tak si chuťově díky tomuto receptu určitě přijdete na své. Tento vánoční ovocný chlebíček určitě oceníte nejen na vánoce. Přejeme dobrou chuť.

Osobnosti svého oboru, ať již se jedná o lékaře, umělce, dietní poradkyně, nebo profesionální kuchaře, mají k jídlu osobitý vztah. Obyčejně velmi kladný. Někdo nedá dopustit na maso, jiný si libuje v těstovinách, další dává přednost zelenině a nepohrdnou ani moučníkem. V této rubrice máte možnost nahlédnout "pod pokličku" jejich stravovacích zvyklostí. Naservírují vám své oblíbené pokrmy, včetně podrobného postupu, abyste se mohli nechat inspirovat.

Vánoční ovocný chlebíček
20 kousků
60 minut
1 kus = 90 kcal


Ingredience:
•200 g hrubé mouky
•150 g moučkového cukru
•kůra z 1 omytého citronu
•2 vejce
•150 g loupaných sekaných mandlí
•550 g sušeného a kandovaného ovoce (rozinky, brusinky, fíky, hrušky apod.)
•100 g sekaných vlašských ořechů
•vejce na potření

Mezi tradiční cukroví, na kterém si pochutnává Jiří Babica, patří tato specialita jeho mámy Magdaleny. Oba svorně tvrdí, že se povede vždycky.

Postup přípravy:
Cukr, vejce a citronovou kůru mícháme do zhoustnutí. Přidáme nasekané sušené a kandované ovoce, mandle a ořechy. Důkladně promícháme a nakonec vsypeme mouku. Těsto na válu dobře propracujeme a vytvarujeme z něj válec, který přendáme na plech vyložený pečicím papírem a povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme při 160-180 °C asi 30 minut. Po vychladnutí chlebíček nakrájíme na tenké řezy; lepší je ale počkat s krájením až do druhého dne.

Přejeme dobrou chuť.


Zdroj: www.celostnimedicina.cz








vyhledávání Fulltextové vyhledávání


kategorie Rubriky
doporučujeme Doporučujeme



emailový zpravodaj E-mailový zpravodaj

Zadejte svou adresu pro zasílání informací o nových článcích a zajímavých tipech na nákup.


Často hledáte Často hledáte
provozuje VIVANTIS a.s.
Najdete nás na Facebooku Prodámy.cz - internetový časopis pro ženy
Prodámy.cz - internetový časopis pro ženyProdámy.cz - internetový časopis pro ženy
prozdravi.czkrasa.czparfemy.czhodinky.czsperky.czvivantis.cz